maddeler:
- Taze salatalık 5 kg.
- Yaban turpu, kuş üzümü ve kiraz yaprağı, her biri 3
- Dereotu 2-3 çiçeklenme
- Sirke% 9 150 gram
- Bezelye ve yenibahar 10 adet
- 5 diş sarımsak
- Şeker 6 yemek kaşığı. kaşık
- Tuz 3 çorba kaşığı. kaşık
- 2,5 litre su
Pişirme Yöntemi:
1. adım Salatalıkları yıkayın, soğuk su dökün ve 5 saat bekletin.
2. adım Tenekeleri kabartma tozu ile iyice yıkayın ve tercihen sterilize edin. Sarımsakları soyun ve her bir karanfil ikiye bölün.
3. adım Her temiz kabın dibine, yaban turpu, frenk üzümü ve vişne yapraklarını yerleştirin, dereotu salkımını ve baharatları ekleyin - sarımsak, biber.
4. adım Kavanozu salatalıklarla doldurun. Salatalıkların daha yoğun olması, mümkün olduğunca kompakt olması. Sonra kaynar su dökün ve 30 dakika bekletin. Sonra suyu boşaltın.
5. Adım Turşuyu pişirin. 2,5 litre suya şeker, tuz dökün ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra, tavayı çıkarın, sirke ekleyin.
6. adım Hazır sıcak turşusu kavanozlara dökün ve sterilize kapaklarla toplayın.
7. adım Daha sonra kutuları kapaklarla kapatın, tamamen soğuyana kadar örtün. Serin bir yerde saklayın.
Afiyet olsun!
