maddeler:
- Kıyma (domuz, sığır) 500 gram
- Pirinç 100 gram
- Tavuk yumurtası 1 parça
- Taze lahana 300 gram
- Havuç 1 adet
- Soğan 2 adet
- Domates salçası 100-150 gram
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adım Pirincin pişene kadar kaynatın. Havuçları rendeleyin, lahanayı ve soğanı ince ince doğrayın.
2. adım Bütün sebzeleri ve pirinci bir kasede birleştirip kıyma ve yumurtayı ekleyin. Tuz, karabiber.
3. adım Büyük köfte şeklinde lahana rulolar ve bir fırın kabına koyun.
4. adım Ekşi krema ile salça karıştırın, baharat, tuz ekleyin. İyice karıştırın ve lahana sosu içine dökün.
5. Adım Fırını önceden 180 derece ısıtın. Çanağı 30-40 dakika pişirin.
6. adım Kıyılmış otlar ile hazırlanan lahana rulo serpin.
Afiyet olsun!
