maddeler:
- Kabak veya kabak 300 gram
- Tavuk yumurtası 3 adet
- Buğday unu 10 yemek kaşığı. kaşık
- 100 ml süt.
- Soğan 1 parça
- 1 diş sarımsak
- Parmesan 60 gram
- Zeytinyağı 1 yemek kaşığı. bir kaşık
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adım Kabağı ince dilimler halinde kesin. Bir kasede yumurta çırpın. Un, tuz, karabiber, süt ekleyin.
2. adım Un karışımına kabak dilimleri, ince doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin.
3. adım Pişirme kağıdını yağlanmış bir pişirme kabına yerleştirin ve tekrar gresleyin. Formu hamurla doldurun, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve fırına 220-25 dakika boyunca 25-30 dakika gönderin.
4. adım Bitmiş pastayı fırından çıkarın, şekillerini soğutun, sonra yavaşça ters çevirin ve pişirme kağıdını çıkarın. Pasta çok lezzetli!
Afiyet olsun!
