maddeler:
- Un 450 gram
- Kabartma tozu hamuru 1 çay kaşığı
- Tereyağı 100 gram
- 150 gram şeker
- 2-3 yumurta
- Frenk üzümü meyveleri 200-300 gram
- Mısır nişastası 3 yemek kaşığı. kaşık
- Bir tutam tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Yumuşatılmış tereyağı ile şekerli derin bir kapta çırpın. Çırpmaya devam ederken yumurta ekleyin. Bir tutam tuz ve kabartma tozunun dökülmesinden sonra, elenmiş unu küçük ve büyük porsiyonlara ilave edin, homojen bir kıvam getirin.
2. adım Dondurulmuş meyveler ayrı bir kaba gönderilir. Üzerlerine nişasta serpin ve yavaşça karıştırın.
3. adım Daha sonra meyveleri dikkatlice hamurun içine karıştırın.
4. adım Isıya dayanıklı formu yağla yağlayın ve üzerine un serpin. Hamuru içine koyun, fırına gönderin. Kalıbın boyutuna bağlı olarak, keki yaklaşık 40-55 dakika pişirin.
5. Adım Bir kibrit veya kürdan ile kontrol etmeye hazır olun. Dikkatlice kalıptan çıkarın ve soğutun. Servis yapmadan önce, pastayı pudra şekeri serpebilirsiniz, örneğin şurup veya sır ile dökün.
Afiyet olsun!
