Mga sangkap
- Mantikilya 250 gramo
- Wheat flour 2-3 tasa
- 1 itlog ng manok
- Ice water 4 tbsp. kutsara
- Epal ng 4 na piraso
- Sour cream 200 gramo
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Dice ang mantikilya, ihalo ito sa harina.
Hakbang 2 I-chop ang mantikilya at harina gamit ang isang kutsilyo hanggang durog.
Hakbang 3Pagkatapos sa gitna gumawa ng isang butas, magmaneho ng isang itlog dito. Knead ang masa hanggang sa makinis.
Hakbang 4 I-wrap ang nagresultang masa sa cling film at palamigin ng 30-40 minuto.
Hakbang 5 Peel epal, gupitin sa hiwa at ipadala ang mga ito sa isang blender, i-chop.
Hakbang 6Gupitin ang bahagi ng mga mansanas sa mga singsing (hindi hihigit sa 2 mm makapal.). Susunod, ilagay ang kuwarta sa isang baking dish, pormulahin ang mga panig.
Hakbang 7 Pagkatapos ay ilagay ang mga mansanas sa isang bilog, at sa gitna - ang natapos na mashed patatas, na inihanda namin sa isang blender.
Hakbang 8 Ibuhos ang lahat ng kulay-gatas (pinakamahusay na hindi hihigit sa 20% na taba).
Hakbang 9 Ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras hanggang sa ganap na luto. Natapos ang apple pie na may kulay-gatas na pagpuno, gupitin pagkatapos ng paglamig at maglingkod.
Bon gana!
