Mga sangkap
- White repolyo 200 gramo
- Pulang repolyo 200 gramo
- Sibuyas 2 piraso
- Carrot 1 piraso
- Bell paminta 0.5 piraso
- Kulay berdeng sibuyas
- Dill 2 tbsp. kutsara
- Asin sa panlasa
- Asukal 0.5 tsp
- Ang suka ng alak na puti 1 tsp
- Langis ng gulay 3 tbsp. kutsara
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 I-chop ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Ilagay sa isang mangkok, iwisik ang isang kurot ng asukal, masahin nang mabuti sa pamamagitan ng kamay at ibuhos sa 1 tbsp. isang kutsara ng suka ng alak. Gumalaw ang sibuyas at mag-iwan ng 10 minuto.
Hakbang 2 Tumaga ang puting repolyo.
Hakbang 3 I-chop din ang pulang repolyo.
Hakbang 4 Grate ang mga karot.
Hakbang 5 Pinong tumaga ang dill.
Hakbang 6 Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang 2 uri ng repolyo, karot, adobo na sibuyas at dill. Ang asin ng mabuti at masahin ang lahat gamit ang iyong mga kamay; dapat na hayaan ang repolyo.
Hakbang 7 Gupitin ang paminta ng kampanilya sa manipis na mga stick, berdeng sibuyas din ang tinadtad. Idagdag ang lahat sa isang mangkok ng salad, ihalo. Ibuhos ang salad na may langis ng gulay.
Hakbang 8 Ang salad ay maaaring ihain kaagad, ngunit kung iwanan mo ito ng 1 oras, magiging mas mataba pa ito.
Bon gana!
