Mga sangkap
- Orange 1 piraso
- Gooseberry 500 gramo
- Asukal 400 gramo
- Tubig 100 ml.
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Ang mga gooseberry ay hugasan nang mabuti at gupitin ang mga buntot sa magkabilang panig.
Hakbang 2 Hugasan ang orange, alisan ng balat, alisin ang mga puting pelikula mula sa itaas at gupitin sa manipis na hiwa.
Hakbang 3. Ilagay ang mga berry ng berryeberry, hiwa ng orange sa isang kasirola, takpan ng asukal at ibuhos ang tubig.
Hakbang 4 Ilagay ang kawali na may mga berry sa isang maliit na apoy at dalhin sa isang pigsa. Paghaluin nang malumanay at alisin mula sa init. Malamig. Pagkatapos ay muling dalhin ang jam sa isang pigsa at pakuluan ng 5-10 minuto. Malamig. Sa pangatlong beses, dalhin ang jam sa isang pigsa at lutuin ng isa pang 10 minuto.
Hakbang 5 Ibuhos ang mainit na jam sa sterile garapon at mahigpit na i-seal. Pagkatapos ay ibalot ang lahat ng mga garapon ng mainit na jam sa isang kumot at iwanan upang ganap na palamig. Pagtabi ng jam sa isang cool na lugar.
Bon gana!
