Mga sangkap
- Cream keso 300 gramo
- Patatas 300 gramo
- Carrot 1 piraso
- Bay dahon 2 dahon
- Pakete ng manok 300 gramo
- Mantikilya 1 tbsp
- Parsley root 1 piraso
- Maliit na vermicelli 4 tbsp. kutsara
- Asin, itim na paminta sa panlasa
- Mga dry basil 1 tsp
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Lutuin ang sabaw ng gulay. Sa tubig na kumukulo, ilagay ang peeled at tinadtad na mga piraso ng karot at patatas. Ilagay ang buong sibuyas at sibuyas na ugat. Magluto ng 30 minuto sa mababang init.
Hakbang 2 Pinong tumaga ang fillet ng manok.
Hakbang 3 Ipinakalat namin ang lahat ng mga gulay mula sa sabaw. Ilagay ang patatas sa isang hiwalay na plato (ang ugat ng perehil, sibuyas at karot ay hindi na kinakailangan). Magdagdag ng tinadtad na dry basil, dahon ng bay, itim na paminta at asin sa sabaw.
Hakbang 4 Grind ang pinakuluang patatas hanggang sa maliliit na piraso ang nabuo at idagdag sa kawali kung saan niluto na ang manok.
Hakbang 5 Sa isang preheated dry (hindi na kailangang magdagdag ng langis) ibuhos ang vermicelli sa kawali. Magprito hanggang gintong kayumanggi.
Hakbang 6 Kuskusin ang natutunaw na keso sa isang magaspang na kudkuran. Upang mas madali itong kuskusin ang keso, ilagay mo muna ito sa freezer habang mas madali itong lagyan ng rehas).
Hakbang 7 Idagdag ang gadgad na keso sa kawali sa maliit na bahagi, patuloy na ihalo.
Hakbang 8 Kapag ang keso ay ganap na natunaw, idagdag ang inihandang vermicelli at lutuin para sa isa pang 1 minuto. Matapos alisin ang sopas mula sa init, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Takpan na may takip at hayaang magluto.
Bon gana!
