Mga sangkap
- Karne (mababang taba na baboy) 450 gramo
- Sibuyas 1 piraso
- Bawang 2-3 cloves
- Cream 200 gramo
- Flour 1-2 tbsp. kutsara
- Ang asin, pampalasa (turmerik, safron, itim na paminta at allspice) sa panlasa
- Opsyonal na gulay
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Hugasan ang karne, malinaw sa mga pelikula, tendon. Gupitin sa daluyan na laki ng mga piraso at panahon na may pampalasa.
Hakbang 2 Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
Hakbang 3 Pinong tumaga ang bawang.
Hakbang 4 Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa mabagal na kusinilya at itakda ito sa "Preheat" mode. Pagkatapos ay ilagay ang sibuyas doon at gaanong magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5 Susunod, magdagdag ng bawang at literal na 2 minuto upang magprito ng mga sibuyas. Susunod na ilatag ang tinadtad na karne.
Hakbang 6 Fry ang baboy hanggang sa gintong kayumanggi at ibuhos ang cream. Asin, magdagdag ng pampalasa. Pagwiwisik ng pinong tinadtad na gulay, kung nais. Gumalaw ng karne na may gravy, isara ang takip ng multicooker at itakda ang mode na "Extinguishing" sa loob ng 40 minuto.
Bon gana!
