Mga sangkap
- Mantikilya 200 gramo
- Asukal 200 gramo
- Flour 200 gramo
- Mga itlog 3 piraso
- Cocoa 2 tbsp. kutsara
- Sour cream 100 ml.
- Vanilla Sugar 1 sachet
- Baking powder 1 tbsp. isang kutsara
- Kurutin ng asin
- Blackcurrant (sariwa) 1 tasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Sa isang mangkok, talunin ang mantikilya na may asukal at asukal ng banilya hanggang malambot.
Hakbang 2 Itulak ang mga itlog nang paisa-isa, pagkatapos ng bawat binugbog nang maayos.
Hakbang 3 Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang harina,kakaw, asin at baking powder.
Hakbang 4 Igisa ang pinaghalong harina sa mantikilya at itlog.
Hakbang 5 Gumalaw at matalo hanggang makinis.
Hakbang 6Magdagdag ng katas ng vanilla (kung ginamit). Makinis.
Hakbang 7 Magdagdag ng kulay-gatas, matalo hanggang makinis.
Hakbang 8 Ilagay ang mga berry ng itim na kurant sa masa at ihalo nang malumanay.
Hakbang 9 Grasa ang amag na may langis o takpan ito ng papel na sulatan.
Hakbang 10Ilagay ang kuwarta sa porma, patagin.
Hakbang 11 Ipadala ang cupcake sa oven, preheated sa t 170 degrees, para sa 50-60 minuto.
Bon gana!
