Ang Charlotte na may mga mansanas ay ang pinaka-masarap na pie, na inihanda nang napakabilis. Nag-aalok kami sa iyo ng isang klasikong recipe para sa isang masarap na aromatic dessert na may mga mansanas.
Mga sangkap
- Hugas ng mansanas 1 kg.
- 4 na itlog
- Asukal 1 tasa
- Kurutin ng Vanillin
- Wheat flour 1 tasa
- Mantikilya 20 gramo
- Ang pulbos na asukal sa panlasa
- Ground kanela (opsyonal) 1 kutsarita
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at pangunahing. Gupitin sa maliit na piraso.
Hakbang 2 Talunin ang 4 na itlog na may isang panghalo ng asukal o whisk hanggang maputla dilaw. Kung mas maraming pinaghalong latigo, mas kahanga-hanga at malambot ang cake ay lumiliko. Magdagdag ng vanillin, harina at ihalo nang malumanay sa isang spatula na may mga paggalaw mula sa itaas hanggang sa ibaba.
Hakbang 3 Grasa ang amag na may mantikilya. Mas mahusay na kumuha ng isang maaaring maalis na form. Ilagay ang mga handa na mansanas, pantay na ipinamamahagi, budburan ang kanela sa itaas (kung ninanais). Ibuhos ang masa nang pantay-pantay sa mga mansanas sa amag. Huwag ihalo upang ang kuwarta ay tumataas sa panahon ng pagluluto.
Hakbang 4 Maghurno charlotte na may mga mansanas sa isang preheated oven para sa 50-55 minuto sa 180 degree hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5Pagwiwisik ang natapos na cake na may asukal sa pulbos. Payagan na palamig nang bahagya, alisin ang mga gilid ng form at maglingkod na may tsaa o kape.
