Mga sangkap
- Chicken egg 7 piraso
- Wheat flour 7 tbsp. kutsara
- Asukal 7 tbsp. kutsara
- Asukal sa vanilla 0.5 tsp
- Epal ng 3 piraso
- Ang mga pinalamig na cherry 100 gramo
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Gupitin ang mga mansanas sa maliit na hiwa, ilagay sa isang mangkok at iwiwisik ng lemon juice. Banlawan ang mga cherry, alisin ang mga buto. Kung ninanais, ang cherry ay maaaring iwisik ng asukal.
Hakbang 2 Paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks at ilagay ang mga ito sa hiwalay na malinis at palaging tuyo na mga mangkok. Talunin ang mga puti at kalahating asukal upang maging matatag muna. Idagdag ang asukal na halo ng asukal ng banilya sa mga yolks at talunin hanggang sa magaan at tumaas sa dami.
Hakbang 3 Pagkatapos ay idagdag ang sifted harina sa mga yolks sa mga 3-4 na hakbang at ihalo sa isang kutsara o spatula.
Hakbang 4 Ngayon ipadala ang whipped protein sa masa at ihalo ang masa. Dapat itong maging isang magandang pare-parehong kuwarta.
Hakbang 5Takpan ang baking dish (diameter 26 cm) na may pergamino. Maglagay ng mga hiwa ng mansanas at seresa sa isang layer kahit na sa ilalim.
Hakbang 6 Ibuhos ang kuwarta sa itaas. Ipadala sa oven, preheated sa t 170 degrees, sa loob ng 25 minuto.
Hakbang 7 Suriin ang pagiging handa ng cake na may kahoy na skewer o tugma. Kung ang tugma ay nananatiling tuyo, pagkatapos ang cake ay handa na.
Hakbang 8 Palamig nang kaunti ang natapos na cake. Pagkatapos, gamit ang isang dessert kutsilyo, lakad sa gilid ng amag upang ang pie ay madaling maalis. Lumiko ang pie sa isang plato upang ang pagpuno ng prutas ay nasa itaas at ang masa ay nasa ilalim. Pagwiwisik ng cake sa itaas na may asukal na asukal at palamutihan ng isang sprig ng mint.
Bon gana!
