Mga sangkap
- Puff pastry 250 gramo
- Mga kalamangan 200-250 gramo
- Mga sibuyas na 1-2 piraso
- Langis ng gulay 2 tbsp. kutsara
- Mga gulay (dill, chives) na tikman
- Mga pampalasa sa panlasa
- Flour (pea) 1 tasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Dice ang sibuyas sa maliit na cubes. Hugasan, tuyo at gilingin ang mga kabute. Init ang isang maliit na langis ng gulay sa isang kawali. Ilagay ang sibuyas, magprito hanggang sa transparent at magdagdag ng mga kabute.
Hakbang 2 Habang ang pagpuno ay pinirito, igulong ang kuwarta sa isang pulbos na ibabaw at ilagay ito sa isang form na lumalaban sa init.
Hakbang 3 Asin, paminta na may mga sibuyas. Alisin mula sa init, cool na bahagya at ilagay sa hugis.
Hakbang 4 Sa kasong ito, ang harina ng pea ay ginagamit upang ihanda ang punan. Paghaluin ito ng isang kurot ng asin at bawang. Ibuhos sa tubig nang paunti-unti hanggang sa ang punan ay maabot ang nais na pagkakapare-pareho.
Hakbang 5 Hugasan, tuyo at i-chop ang mga sariwang halamang gamot.
Hakbang 6 Magdagdag ng mga gulay at ihalo nang lubusan hanggang sa makinis. Ibuhos ang punan sa amag at ipadala sa preheated oven.
Hakbang 7 Maghurno ng isang sandalan na pie na may mga kabute para sa mga 20 minuto sa temperatura na 180-190 degrees.
Bon gana!
