Mga sangkap
- Itlog ng manok 3 piraso
- Sariwang pipino 1 piraso
- Sibuyas 1 piraso
- Celery (ugat) 300 gramo
- Beijing repolyo 4-5 dahon
- Ilang mga walnut
- Cherry Mga kamatis 8-10 piraso
- Mga itlog ng pugo 4-5 piraso
- Magaan na maalat na pulang isda 200 gramo
- Mayonnaise 250-300 ml.
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing at pag-atsara (0.5 tasa ng tubig, suka ng apple cider, isang kurot ng asin, 0.5 tsp ng asukal - ang atsara ay dapat na maasim sa panlasa).
Hakbang 2 Pakuluan ang mga itlog sa isang cool, cool, alisan ng balat at gupitin sa maliit na cubes.
Hakbang 3Gupitin ang pipino sa manipis na semicircles.
Hakbang 4 Gupitin ang mga isda sa maliit na piraso.
Hakbang 5 Pilitin ang dahon ng repolyo ng Beijing o dahon ng bastos sa pamamagitan ng kamay sa maliit na piraso.
Hakbang 6Gupitin ang kintsay sa manipis na hiwa.
Hakbang 7Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa mga halves.
Hakbang 8 Ang pinakuluang itlog ng pugo ay pinutol din sa mga halves.
Hakbang 9 Itabi ang salad sa mga layer: mga itlog sa mga cube; grasa pipino na may mayonesa; isda, litsugas, kintsay, grasa na may mayonesa, adobo na sibuyas, iwiwisik ng tinadtad na mga walnut. Maglagay ng mga halves ng mga kamatis ng cherry at mga itlog ng pugo sa itaas. Ilagay ang salad sa ref para sa impregnation.
Bon gana!
