Mga sangkap
- Beef atay 500 gramo
- Mga de-latang pulang beans 200 gramo
- Mga adobo na kabute na 150-200 gramo
- Carrot 1 piraso
- Sibuyas 1 piraso
- Mayonnaise 250 ml.
- Asin, itim na paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Pakuluan ang atay (maaari mo ring manok) sa inasnan na tubig sa loob ng 30 minuto pagkatapos kumukulo. Palamig, pagkatapos ay gupitin.
Hakbang 2 Ganap na putulin ang sibuyas, magprito ng 2-3 minuto hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang gadgad na karot at magprito para sa isa pang 3-4 minuto. Kapag handa na, tiklop sa isang napkin at payagan ang labis na langis na maubos.
Hakbang 3 Gupitin ang mga adobo na kabute (anumang) sa mga piraso.
Hakbang 4 Magbukas ng isang garapon ng beans, alisan ng tubig ang likido.
Hakbang 5 Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, asin, paminta, panahon na may mayonesa.
Bon gana!
