Mga sangkap
- Pulang repolyo 1 ulo
- Celery root 1 piraso
- Mayonnaise 150 gramo
- Asin 1 tsp
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Manipis at makinis na tumaga ang repolyo. Sa asin. Paghaluin nang lubusan, tamping nang basta-basta upang ang repolyo ay naglabas ng juice. Ibuhos ang tubig na kumukulo. Hayaang tumayo ng 10-15 minuto upang ang repolyo ay naglalabas ng kapaitan. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, at pisilin ang repolyo at palamig.
Hakbang 2 Peel at lagyan ng rehas na ugat.
Hakbang 3. Pagsamahin ang repolyo sa kintsay. Panahon na may mayonesa.
Bon gana!
