Mga sangkap
- Zucchini 1-2 kg.
- Pulang sibuyas 2 piraso
- 200 halaman ng gulay.
- Apple cider suka 100 ml.
- Asukal 100 gramo
- Asin 1.5 tbsp. kutsara
- Dijon mustasa, 1 kutsarita
- Bawang 5-6 cloves
- Mga linga ng linga 1 tsp
- Dill bungkos
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Gupitin ang mga marrows ng gulay na may isang peeler sa manipis na hiwa.
Hakbang 2 Gupitin ang pulang sibuyas sa mga singsing.
Hakbang 3 Para sa pag-atsara, ihalo nang magkasama ang pino na langis ng mirasol, asin, asukal, suka ng apple cider, Dijon butas ng mustasa, dill, bawang, durog sa isang pindutin ng bawang. Ibuhos ang mga zucchini at sibuyas na singsing na may halo na ito, ilagay ang mga ito sa ref sa loob ng isang oras at kalahati.
Hakbang 4 Maglagay ng mga dahon ng litsugas sa isang paghahatid ng plate (opsyonal), tuktok na may maradong zucchini at mga sibuyas. Pagwiwisik ng mga buto ng linga.
Bon gana!
