Mga sangkap
- Hipon 200 gramo
- Mga sibuyas na 1-2 piraso
- Tomato 1-2 piraso
- Langis ng oliba 2 tbsp. kutsara
- Bungkos ng kamatis
- Mustasa 1 kutsarita
- Lemon juice 2 tbsp. kutsara
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig, palamig, alisan ng balat at iwiwisik ng maraming lemon juice.
Hakbang 2 Gupitin ang mga kamatis sa malalaking cubes, panahon na may asin at paminta.
Hakbang 3 Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 4 Pinong tumaga ang perehil.
Hakbang 5 Paghaluin ang langis ng oliba gamit ang mustasa at panahon ng salad.
Bon gana!
