Mga sangkap
- Beets 3-4 na piraso
- Cottage keso (gawang bahay) 150 gramo
- Ilang mga balahibo
- 1/3 kutsarita mustasa
- Asin, itim na paminta sa panlasa
- Langis ng gulay (hindi pinino) 1 tbsp. isang kutsara
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Lutuin ang mga beets hanggang luto.
Hakbang 2 Alisan ng balat at rehas na mga beets.
Hakbang 3 Magdagdag ng cottage cheese sa mga beets sa isang mangkok.
Hakbang 4 Pinong tumaga ang berdeng mga sibuyas, ilagay sa isang mangkok. Asin ang salad, magdagdag ng sariwang lupa itim na paminta at mustasa ng Pransya.
Hakbang 5 Ibuhos ang salad na may langis ng gulay at ihalo. Ang langis ay dapat na maamoy nang masarap tulad ng isang mirasol, ang naturang langis ay mabibili lamang sa merkado, hindi sa tindahan.
Hakbang 6 Ang salad ay malusog, makatas at mabango.
Bon gana!
