Mga sangkap
- Punan ng maasim na mackerel 200 gramo
- Sibuyas 1 piraso
- Bulgarian pula paminta 1 piraso
- Pugo itlog 5-6 piraso
- Green dahon ng litsugas 3-4 dahon
- Apple cider suka 1 tbsp. isang kutsara
- Langis ng oliba 2 tbsp. kutsara
- Dijon mustasa butil 1 kutsarita
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Gupitin ang fillet ng mackerel sa medium na hiwa.
Hakbang 2 Hugasan ang mga dahon ng salad, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel at pumili ng maliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 3 Peppers, alisin ang mga buto, gupitin ang tangkay at gupitin.
Hakbang 4 Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
Hakbang 5 Pakuluan ang mga itlog ng pugo, alisan ng balat at gupitin ang bawat isa sa 2 bahagi.
Hakbang 6 Paghaluin ang apple cider suka (maaaring mapalitan ng 9% table juice o lemon juice), langis ng oliba o gulay, mustasa ng Dijon hanggang sa isang pantay na sarsa. Magdagdag ng itim na paminta sa lupa.
Hakbang 7 Paghaluin ang lahat ng mga handa na sangkap at panahon ang salad na may sarsa.
Bon gana!
