Mga sangkap
- Arugula bungkos
- Mga itlog ng pugo 10 piraso
- Cherry Tomato 5 piraso
- Pinausukang trout (o anumang iba pang mga pulang isda) 100 gramo
- Langis ng gulay 4 tbsp. kutsara
- Suka 1 tbsp. isang kutsara
- Provencal herbs 0.5 tsp
- Asin sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Pakuluan ang mga itlog ng pugo sa isang matarik, cool at alisan ng balat. Gupitin ang bawat itlog sa kalahati.
Hakbang 2 Ang mga kamatis ay pinutol sa mga tirahan.
Hakbang 3 Gupitin ang pulang pinausukang isda sa manipis na mga piraso.
Hakbang 4 Maghanda ng dressing: ihalo ang langis ng oliba na may suka, Provencal herbs. Sa asin.
Hakbang 5 Ilagay ang mga dahon ng arugula sa isang plate plate.
Hakbang 6 Ilagay ang mga kamatis at itlog.
Hakbang 7Ilagay ang mga piraso ng trout sa itaas at ibuhos ang sarsa.
Bon gana!
