Mga sangkap
- Beijing repolyo 300 gramo
- Cherry Tomato 150 gramo
- Pulang kampanilya paminta 70 gramo
- Leek 50 gramo
- Maasim na cream 50 gramo
- Kulay berdeng sibuyas
- Lemon 1 piraso
- Sili ng sili, itim na paminta, asukal, asin sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 I-chop ang repolyo ng Intsik sa manipis na mga piraso. Season na may lemon juice
Hakbang 2Gupitin sa manipis na singsing mga kalahati ng isang maliit na tangkay ng leek. Peel ang pulang pulp at mga buto mula sa pulang kampanilya ng paminta, gupitin. Magdagdag ng tinadtad na leek at bell peppers sa repolyo.
Hakbang 3 Gupitin ang kalahati ng cherry tomato, gupitin ang sili ng sili sa manipis na singsing. Gumalaw ng lahat ng mga sangkap upang sila ay lunod na may lemon juice, hindi mo na kailangang asin pa ang mga gulay, dahil ang asin ay maglabas ng kahalumigmigan sa mga gulay at magmukhang napaka "malungkot".
Hakbang 4 Gumawa ng sarsa ng lemon at sibuyas na salad. Hiwain ang katas mula sa natitirang kalahati ng lemon, ihalo ito sa asin hanggang sa tuluyang natunaw ang asin. I-chop ang mga berdeng sibuyas na napaka pino, idagdag sa lemon juice. Hiwalay, talunin ang taba ng kulay-gatas hanggang sa kahanga-hanga.
Hakbang 5 Kung ang salad ay agad na pinaglingkuran, ihalo ang mga sangkap ng sarsa na may whipped sour cream at panahon ang salad bago ihain.
Hakbang 6 At kung nais mong itakda ang talahanayan nang maaga, pagkatapos ay ipinapayo ko sa iyo na paghaluin ang mga sangkap ng sarsa ng sibuyas na sibuyas at latigo ang kulay-gatas sa isang sauceboat, maghatid ng hiwalay na salad at magbihis nang hiwalay, at ang mga panauhin mismo ay magtutuon ng mga gulay sa mga plato.
Bon gana!
