Mga sangkap
- Lutong sausage 200 gramo
- Keso 100 gramo
- Pulang sibuyas 1 piraso
- Pulang kampanilya ng paminta 1 piraso
- Gherkins 2 piraso
- Pipino atsara 3 tbsp. kutsara
- White wine suka 2 tbsp. kutsara
- Langis ng oliba 2 tbsp. kutsara
- Parsley 1 tbsp. isang kutsara
- Kurutin ng asin
- Ang isang halo ng mga paminta 1 pakurot
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Gupitin ang sausage sa manipis na hiwa, at pagkatapos ay i-cut sa mga guhitan. Ang keso ay pinutol din sa mga piraso.
Hakbang 2 Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 3 Ang mga Peppers at buto ay pinutol sa maliit na cubes. Idagdag sa isang karaniwang plato.
Hakbang 4 At gupitin ang mga pipino sa eksaktong parehong maliit na cubes.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 5 Ngayon ihanda ang sarsa: ihalo ang langis ng oliba, puting suka ng alak, atsara ng pipino, pino ang tinadtad na perehil at asin na may paminta sa lupa sa isang mangkok. Talunin ang damit na may isang kutsara o tinidor.
Hakbang 6 Pagkatapos ibuhos ang sarsa sa salad at ihalo nang lubusan. Isara ang mangkok ng salad na may takip o kumapit na pelikula. Ilagay ang salad sa ref para sa mga 30 minuto. Sa panahong ito, ang sarsa ay bahagyang pag-atsara ang mga sangkap ng salad at ang ulam ay magiging mas masarap.
Bon gana!
