Mga sangkap
- Beijing repolyo 1 ulo
- Mga sariwang pipino 2 piraso
- Pinausukang sausage 250 gramo
- Sibuyas 1 piraso
- Mayonnaise 300 gramo
- Ang asin, itim at pula na paminta sa lupa upang tikman
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Ang Peking repolyo upang i-disassemble sa mga dahon, putulin sa ilalim. Banlawan nang lubusan gamit ang buhangin. Patuyuin ang repolyo at gupitin sa manipis na mga piraso.
Hakbang 2 Hugasan ang mga pipino at gupitin sa mga guhit o maliit na manipis na hiwa.
Hakbang 3 Peel ang sausage. Pagkatapos ay i-cut sa manipis na mga bilog, pagkatapos ay tiklop sa bawat isa at gupitin ang mga guhitan.
Hakbang 4 Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 5 Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na plato. Magdagdag ng itim at pula na paminta sa lupa, asin sa panlasa.
Hakbang 6 Bihisan ang salad na may mayonesa, garnish na may rosas mula sa sausage at ihalo.
Bon gana!
