Mga sangkap
- Ang kuwarta:
- Flour 200 gramo
- Mantikilya 100 gramo
- Asukal 80 gramo
- Paghurno ng pulbos 1 kutsarita
- Pagpuno:
- Blackcurrant 150 gramo
- Makapal na kulay-gatas o keso sa kubo 200 gramo
- Mga itlog 2 piraso
- Asukal 80 gramo
- Vanilla sugar 1 tsp
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Pagsamahin ang harina, baking powder, pinalambot na mantikilya at asukal. Dapat itong patayin ang sanggol. Grasa ang isang magkaroon ng amag na may langis, ilagay ang papel sa baking sa ilalim. Ilagay ang dalawang-katlo ng mga mumo sa amag na hindi pinipiga.
Hakbang 2 Gumawa ng isang cream. Paghaluin ang mga itlog, asukal, asukal sa banilya at kulay-gatas. Maipapayong gawin ito sa isang blender. Sa halip na kulay-gatas, maaari mong gamitin ang cottage cheese.
Hakbang 3 Ibuhos ang cream sa mga mumo. Itabi ang mga berry sa itaas, iwisik ang natitirang mga mumo.
Hakbang 4 Maghurno ang cake sa temperatura na 170 degrees para sa mga 30-40 minuto.
Bon gana!
