Mga sangkap
- Para sa pagsubok:
- Saging 3 piraso
- Asukal 50 gramo
- Wheat flour 100 gramo
- Baking powder 10 gramo
- Tubig ng 150 gramo
- Langis ng gulay na 50 gramo
- Kurutin ng asin
- Para sa karamelo:
- Asukal 100 gramo
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Paghaluin ang asukal, asin, baking powder, harina at semolina sa isang mangkok.
Hakbang 2 Sa isa pang mangkok, ihalo ang langis at tubig.
Hakbang 3 Ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos ang asukal. Matunaw ito sa mababang init.
Hakbang 4 Peel ang saging at gupitin.
Hakbang 5 Grasa ang amag na may langis ng gulay o takpan na may pergamino. Ibuhos ang natunaw na asukal (karamelo), at tuktok na may tinadtad na saging.
Hakbang 6 Magdagdag ng tubig at langis sa isang mangkok na may mga tuyo na sangkap, masahin ang kuwarta.
Hakbang 7 Ibuhos ang saging gamit ang kuwarta. Maghurno ang cake sa isang oven na preheated sa t 180 degree para sa mga 30-40 minuto.
Hakbang 8 Kunin ang tapos na cake sa labas ng oven, malumanay gumuhit ng isang kutsilyo sa gilid ng amag, kung hindi sakop ng pergamino, at ibigay ito sa ulam. Kung natakpan, i-turn at agad na tanggalin ang pergamino.
Bon gana!
