Mga sangkap
- Saging 2 piraso
- Wheat flour 160 gramo
- Lebadulo 10 gramo
- Gatas 60 ML.
- Mantikilya 40 gramo
- Cream ng 120 gramo
- Asukal 2-3 tbsp. kutsara
- Kurutin ng asin
- Itlog pula ng 1 piraso
- Custard o condensed milk 200 gramo
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Upang ihanda ang masa, ipadala ang sifted harina, lebadura, malamig na mantikilya, pula ng itlog, asin at asukal sa mangkok ng blender.
Hakbang 2 Talunin hanggang makinis, pagkatapos ay magdagdag ng mainit na gatas.
Hakbang 3 Talunin muli, at pagkatapos ay lumipat sa isang ibabaw ng trabaho, budburan ng harina.
Hakbang 4 Magdagdag ng harina kung kinakailangan upang masahin ang isang pantay at malambot na kuwarta. Ilagay ito sa ref para sa 10-15 minuto.
Hakbang 5 Ngayon ihanda ang pagpuno. Ilagay ang mga hiwa ng saging sa isang blender at idagdag ang natapos na custard. Talunin hanggang sa makinis. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng juice ng lemon.
Hakbang 6 Pagulungin ang masa at ilagay ito sa isang hugis na nabuo ang mga panig.
Hakbang 7 Ibuhos ang pagpuno sa itaas at ipadala ang form sa preheated oven para sa 35-40 minuto.
Hakbang 8 Kapag handa na ang pie ng saging, maaari mo itong idagdag sa whipped cream at garnish na may mga hiwa ng saging.
Bon gana!
