Shortcake Pie With Cherry

0
9

Mga sangkap

  • Cherry 1 tasa
  • Asukal 100-150 gramo
  • Mantikilya 125 gramo
  • Wheat flour 250 gramo
  • Itlog ng manok 1 beech (+ 1 pula ng itlog)
  • Starch 2 tbsp. kutsara
  • Kurutin ng asin

Paraan ng Pagluluto:

Hakbang 1 Upang makagawa ng shortcrust pastry: ibuhos ang harina, isang kurot ng asin sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng sobrang malamig na mantikilya, gupitin sa maliit na cubes o gadgad. Knead lahat ng bagay sa isang pantay na crumb gamit ang iyong mga kamay. Talunin ang itlog at masahin ang kuwarta. Takpan ang mangkok na may cling film at palamig ng hindi bababa sa 45-55 minuto.

Shortcake Pie With Cherry

Hakbang 2 Hugasan ang mga seresa, tuyo ang mga ito nang kaunti at alisin ang mga buto. Pagkatapos, kunin ang mga berry sa tulong ng isang crush upang maipalabas ang katas.

Shortcake Pie With Cherry

Hakbang 3 Ibuhos ang asukal sa isang sinigang o kawali. Magdagdag ng juice at ilagay sa apoy.

Shortcake Pie With Cherry

Hakbang 4 Magdagdag ng almirol (pinakamahusay na gumamit ng mais na almirol sa recipe para sa cherry pie mula sa shortcrust pastry) at, pagpapakilos nang palagi, pakuluan ang syrup sa mababang init.

Shortcake Pie With Cherry

Hakbang 5Dapat itong lumapot at dahan-dahang mag-alis mula sa kutsara.

Shortcake Pie With Cherry

Hakbang 6 Ibuhos ang natapos na syrup sa mga berry at ihalo.

Shortcake Pie With Cherry

Hakbang 7 Ang kuwarta ay kailangang igulong nang napaka manipis, ilagay sa isang hulma at ipadala sa ref para sa isa pang 10-15 minuto.

Shortcake Pie With Cherry

Hakbang 8 Gupitin ang natitirang kuwarta sa manipis na mga piraso upang palamutihan ang cherry pie mula sa maikling pastry sa itaas.

Shortcake Pie With Cherry

Hakbang 9 Ilagay ang well-cooled berry sa masa.

Shortcake Pie With Cherry

Hakbang 10 Mula sa itaas, itrintas ang mga guhitan ng masa.

Shortcake Pie With Cherry

Hakbang 11Gupitin ang mga nakabitin na gilid.

Shortcake Pie With Cherry

Hakbang 12 Punan ang itaas na guhitan sa ilalim ng base at gumawa ng mga indentasyon sa iyong mga daliri. Gagawa ito ng cake kahit na mas kasiya-siya.

Shortcake Pie With Cherry

Hakbang 13 Grasa ang tuktok na may whipped yolk. Upang makadagdag sa simpleng recipe na ito para sa cherry pie mula sa shortcrust pastry, maaari mong gamitin ang asukal na may banilya o kanela para sa lasa, pagwiwisik ito sa itaas.

Shortcake Pie With Cherry

Hakbang 14 Ilagay ang cake sa isang preheated oven at maghurno sa 180 degree para sa mga 40-45 minuto hanggang luto.

Shortcake Pie With Cherry

Bon gana!

KUMITA NG SAGOT

Mangyaring ipasok ang iyong puna!
Mangyaring ipasok ang iyong pangalan dito