Jam pie

1 Mga sangkap
2 Paraan ng Pagluluto:

Mga sangkap

Flour 400 gramo
Patuyong lebadura 1 sachet
Gatas na 100 ML.
Mantikilya 150 gramo
Vanilla Sugar 1 sachet
3 itlog
Asukal 3 tbsp. isang kutsara
Kurutin ng asin
Para sa pagpuno:
Jam o jam (makapal) 300 gramo
Walnuts 150 gramo
Para sa glaze:
Gatas na 100 ML.
Mantikilya 50 gramo
Cocoa 4 tbsp. kutsara
Asukal 4 tbsp. kutsara

Paraan ng Pagluluto:

Hakbang 1 Igisa ang harina sa isang mangkok, idagdag ang lahat ng mga sangkap para sa masa at masahin ang nababanat, hindi malagkit na kuwarta.

Hakbang 2Hatiin ang inihandang kuwarta sa 3 bahagi at bumuo ng mga bola.

Hakbang 3 Malawak na grasa ang isang baking sheet na may mantikilya. I-roll out ang isang bahagi ng kuwarta sa isang manipis na sheet.

Hakbang 4 Ilagay ang unang sheet ng kuwarta sa isang baking sheet at pormulahin ang mga panig. I-chop ang mga walnut at ihalo sa jam. Ikalat ang kalahati ng jam na may mga mani nang pantay-pantay.

Hakbang 5 I-roll out ang pangalawang kalahati ng masa, ilagay ito sa jam at grasa ang natitirang jam. Ibuhos ang cake kasama ang natitirang kuwarta, ayusin sa mga gilid at gumawa ng maraming mga puncture na may tinidor.

Hakbang 6 Maghurno ng isang lasa na cake sa oven sa 180 degrees 25-30 minuto at cool. Habang naghahanda ng pie, lutuin ang icing. Magdala ng gatas na may asukal at kakaw. Magdagdag ng langis at lutuin, pagpapakilos palagi, hanggang sa mga icing boils at makapal. Pagkatapos ay grasa ang cake na may bahagyang cooled icing at hayaang tumayo ang cake hanggang tumigas ang icing.