Mga sangkap
- Puff pastry 400 gramo
- Ang kalabasa ay nagbalat ng 200 gramo
- Keso 100 gramo
- Langis ng olibo 100 ml.
- Asin 0.5 tsp
- Bawang 3 cloves
- Ang mga buto ng mirasol na pinilipit 2 tbsp. kutsara
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1I-roll ang tapos na puff pastry sa isang layer at ilagay sa isang medyo greased na baking sheet. I-chop ang kuwarta na may tinidor - tulad ng sa larawan. Ginagawa ito upang ang masa ay hindi lumala pagkatapos ng pagluluto.
Hakbang 2 Ilagay sa isang mortar na bawang at asin. Gumiling sa isang pagkakapare-pareho ng pulp.
Hakbang 3 Pagkatapos ay ibuhos ang kalahati ng langis ng oliba sa mortar at ihalo nang mabuti.
Hakbang 4 Ang nagreresultang langis ng bawang ay dapat na pantay na greased sa kuwarta.
Hakbang 5 Gupitin ang peeled na kalabasa sa manipis na mga plato.
Hakbang 6 Ilagay ang kalabasa sa masa, ibuhos ang natitirang 50 ML ng langis ng oliba sa itaas. Ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto at maghurno sa t 190 degree.
Hakbang 7 Pagkatapos ng 15 minuto, ang iyong cake ay dapat magmukhang ganito.
Hakbang 8 Pagwiwisik ang cake na may gadgad na keso at buto, ilagay sa oven para sa isa pang 5 minuto. Kumuha, cool at maglingkod.
Bon gana!
