Mga sangkap
- Para sa pagsubok:
- 2 itlog ng manok
- Flour 1 tasa
- Sour cream 4 tbsp. kutsara
- Mayonnaise 4 tbsp. kutsara
- Baking powder (o baking soda) 1 kutsarita
- Kurutin ng asin
- Para sa pagpuno:
- Mga de-latang isda 1-2 lata
- 2-3 itlog
- Sibuyas 1 piraso
- Asin, itim na paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Para sa pagpuno: pakuluan ang mga itlog sa isang matarik, alisan ng balat at makinis na chop o kudkuran.
Hakbang 2 Ang mga lata ng isda ay mahusay na may isang tinidor (alisan ng tubig ang likido).
Hakbang 3 Peel at makinis na tumaga ang sibuyas. Pagsamahin ang mga itlog, sibuyas, isda sa isang mangkok, ihalo nang maayos, asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 4 Ihanda ang kuwarta: ihalo ang mga itlog, kulay-gatas at mayonesa ng isang palo, magdagdag ng harina, soda, asin at ihalo nang maayos sa isang whisk hanggang makinis. Ang kuwarta ay nagiging likido, tulad ng isang pancake.
Hakbang 5 Lubricate ang baking dish na may mantikilya. Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa hulma, pagkatapos ang pagpuno, punan ng natitirang bahagi ng kuwarta.
Hakbang 6 Maghurno sa oven sa 180 degrees para sa 30-40 minuto. Handa upang suriin sa isang kahoy na toothpick o tugma: kung ang stick ay tuyo, handa na ang cake.
Bon gana!
