Mga sangkap
- Para sa pagsubok:
- Wheat flour 3 tasa
- Mantikilya 250 gramo
- Sour cream 250 gramo
- Asin 0.5 tsp
- Asin 1/4 kutsarita
- Para sa pagpuno:
- 400 gramo na manok
- Patatas 8-10 piraso
- Sibuyas 2 piraso
- Dill Dried 2 tsp
- Asin, itim na paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Gupitin ang fillet ng manok sa maliit na piraso.
Hakbang 2Pinong tumaga ang sibuyas.
Hakbang 3 Gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes (gusto ko kapag ang mga pie ay may maraming mga toppings at isang maliit na kuwarta).
Hakbang 4 Ibuhos ang harina sa isang ibabaw ng trabaho na may slide, magdagdag ng mga piraso ng pinalambot na mantikilya (maaari mong palitan ang baking margarine), kulay-gatas, soda (huwag mapalong!) At asin. Masikip ang kuwarta.
Hakbang 5 Pagulungin ang kuwarta sa isang bola, balutin ang cling film at ilagay sa ref sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 6 Paghaluin ang tinadtad na patatas na may mga sibuyas, dill, itim na paminta, asin sa panlasa.
Hakbang 7 Hatiin ang masa sa kalahati, igulong ang bawat bahagi ayon sa laki ng baking sheet. Takpan ang isang baking sheet na may greased baking paper, maglagay ng isang pinagsama layer ng masa, ikalat ang mga patatas na may mga sibuyas nang pantay-pantay dito.
Hakbang 8 Ilagay ang mga piraso ng manok sa patatas.
Hakbang 9 Takpan na may pangalawang layer ng kuwarta, kurutin ang mga gilid. Sa gitna, gumawa ng isang butas para makatakas ang singaw. Maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 50 minuto.
Hakbang 10Hayaang tumayo ang tapos na cake sa loob ng 10-15 minuto.
Bon gana!
