Mga sangkap
- Sariwang lebadura 25 gramo
- Margarine 200 gramo
- 2 itlog ng manok
- Asukal 100 gramo
- Gatas ng 150 gramo
- Flour 150-200 gramo
- Poppy 100 gramo
- Honey 3 tbsp. kutsara
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Dilawin ang lebadura sa mainit na gatas na may asukal at hayaang tumayo ng 10 minuto. Magdagdag ng pinalambot na margarin at itlog. Unti-unting pagdaragdag ng harina, masahin ang hinuha na masa. Payagan ang kuwarta na tumaas sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 2 Gilingin ang poppy sa isang blender o gilingan ng kape. Ilagay ang mga buto ng poppy sa isang kawali, magdagdag ng pulot at 4-5 na kutsara ng pinakuluang tubig. Humilom ng 4-5 minuto hanggang sa matunaw ang pulot. Kung ang honey ay hindi masyadong matamis, magdagdag ng kaunting asukal.
Hakbang 3Gumulong ng isang rektanggulo mula sa masa at ikalat ang poppy na pagpupuno nang pantay-pantay dito.
Hakbang 4 Pagulungin ang kuwarta sa isang roll at gupitin ang mga piraso ng 4-5 cm ang kapal.
Hakbang 5 Ilagay ang mga rolyo sa isang bilog na hugis na may hiwa. Payagan na tumayo nang 15-20 minuto. Grasa ang cake na may isang pinalo na itlog at maghurno sa oven sa loob ng 30-40 minuto sa 180 degree.
Bon gana!
