Mga sangkap
- Hard keso 200 gramo
- 2 itlog ng manok
- Sour cream 200 gramo
- Wheat flour 2 tbsp. kutsara
- Sariwang dill o bungkos ng perehil
- Langis ng gulay 2 tbsp. kutsara
- Asin sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 2 Pinong tumaga ang mga gulay.
Hakbang 3 Talunin ang mga itlog sa isang malaking mangkok na may isang whisk. Magdagdag ng kulay-gatas, matalo.
Hakbang 4 Magdagdag ng harina, ihalo sa isang whisk.
Hakbang 5 Magdagdag ng gadgad na keso, ihalo.
Hakbang 6 Magdagdag ng tinadtad na gulay, ihalo. Asin sa panlasa.
Hakbang 7 Magprito sa isang kawali sa pinainit na langis ng gulay sa ilalim ng isang talukap ng mata para sa 8-10 minuto sa paglipas ng medium heat, i-on at iprito ang kabilang panig nang walang takip para sa 8-10 minuto (o maghurno sa isang greased na multicooker mangkok sa mode na "Paghurno / Pagprito" para sa 45-50 minuto, huwag i-on )
Hakbang 8Paglilingkod sa kulay-gatas o anumang sarsa.
Bon gana!
