Mga sangkap
- Wheat flour 200 gramo
- Patatas 200 gramo
- Mantikilya 50 gramo
- Itlog ng manok 3 piraso
- Zucchini 200 gramo
- Matamis na pulang paminta
- Sibuyas 100 gramo
- Gatas na 100 ML.
- Hard cheese 50 gramo
- Langis ng gulay na 20 gramo
- Asin sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Gilingin ang pinalamig na mantikilya at harina sa mumo. Pakuluan at niligis na patatas, pagkatapos mag-alis ng lahat ng tubig mula dito. Palamig ang nagresultang mashed patatas, ihalo ito sa mga mumo ng langis Magdagdag ng isang itlog, masahin ang kuwarta. Pagulungin ang isang bilog na hugis na layer mula dito, ilagay ito sa isang hugis upang makuha ang mataas na panig. I-chop ang kuwarta na may tinidor sa ilang mga lugar at ilagay sa freezer nang kalahating oras.
Hakbang 2 Hugasan ang mga gulay, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Magprito sila sa langis ng gulay sa loob ng 7-10 minuto. Asin at paminta sa panlasa. Palamig at ilagay sa anyo ng kuwarta. Dalawang itlog na halo-halong may gatas at matapang na keso. Ibuhos ang masa ng gulay na ito. Maghurno sa t 190 ° C sa loob ng mga 45 minuto.
Bon gana!
