Mga sangkap
- Wheat flour 250 gramo
- Suluguni keso 300 gramo
- Kulay berdeng sibuyas
- Dill bungkos
- Kulutin ang 50 gramo
- Maasim na cream 50 gramo
- Mantikilya 30 gramo
- Langis ng gulay 2 tsp
- Patuyong lebadura 2 tsp
- Asin 1 tsp
- Asukal 1 tsp
- Gatas 130 ML.
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Init ang isang maliit na gatas at ibabad ang lebadura sa loob nito, magdagdag ng asukal. Pagkatapos ng 10 minuto idagdag ang lahat ng harina, asin at ibuhos ang natitirang gatas. Gumalaw, magdagdag ng langis ng halaman at ihalo muli. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at iwanan upang magtaas ng 45 minuto.
Hakbang 2 Grate keso sa isang magaspang kudkuran, magdagdag ng tinadtad na berdeng sibuyas at dill, cottage cheese at kulay-gatas. Gumalaw at masahin ang malumanay gamit ang iyong mga kamay upang ang mga gulay ay hayaang umalis.
Hakbang 3 Karagdagan, kapag handa ang kuwarta, hatiin ito sa mga bahagi, na bawat isa ay gumulong sa isang layer. Ilagay sa bahagi ng naga ang pagpuno, na dapat na tumutugma sa dami sa dami ng masa.
Hakbang 4 Pagkatapos ay kurutin ang mga gilid ng masa sa ibabaw ng pagpuno, i-lam ang bola gamit ang iyong mga palad sa isang flat cake. Sa gitna, gumawa ng isang maliit na paghiwa upang makatakas ang singaw. Painitin ang oven sa 200 degrees at maghurno ng cake sa loob ng 25 minuto.
Hakbang 5 Grasa ang isang mainit na pie na may mantikilya. Ang talahanayan ay maaaring ihain kaagad o pinalamig.
Bon gana!
