Peking salad na karne ng repolyo

0
1

Mga sangkap

  • Beijing repolyo 200 gramo
  • Pinakuluang karne ng 150 gramo
  • Mga kamatis na pinatuyong araw 75 gramo
  • 2-3 itlog
  • Hard keso 40-50 gramo
  • Kulay berdeng sibuyas
  • Langis ng oliba 2 tbsp. kutsara
  • Lemon juice 1 tbsp. isang kutsara
  • Asin sa panlasa

Paraan ng Pagluluto:

Hakbang 1 Gupitin ang karne sa mga piraso.

Peking salad na karne ng repolyo

Hakbang 2 Ang repolyo ng baboy, din, gupitin sa mga piraso, asin at durugin nang kaunti, upang maging mas malambot at mas malambot.

Peking salad na karne ng repolyo

Hakbang 3 Ang mga pinatuyong kamatis din ay pinutol sa mga guhitan.

Peking salad na karne ng repolyo

Hakbang 4 Pakuluan ang mga itlog sa isang cool, peeled at hiwa sa hiwa.

Peking salad na karne ng repolyo

Hakbang 5 Grate na keso sa isang pinong o medium na kudkuran.

Peking salad na karne ng repolyo

Hakbang 6 Ilagay ang repolyo ng Beijing sa isang plato, karne sa ibabaw nito.

Peking salad na karne ng repolyo

Hakbang 7 Pagkatapos ay ilagay ang pinatuyong mga kamatis, itlog at tinadtad na berdeng sibuyas. Mag-drayber na may pinaghalong langis ng oliba at lemon juice. Maaari mong iwiwisik ng paminta sa lupa.

Peking salad na karne ng repolyo

Hakbang 8Pagwiwisik ng gadgad na keso, handa na ang salad.

Peking salad na karne ng repolyo

Bon gana!

KUMITA NG SAGOT

Mangyaring ipasok ang iyong puna!
Mangyaring ipasok ang iyong pangalan dito