Mga sangkap
- Para sa pagsubok:
- Gatas 200 ml.
- Langis ng oliba 2 tbsp. kutsara
- Itlog ng manok 3 piraso
- Asukal 200 gramo
- Vanilla Sugar 1 sachet
- Lime zest 1 kutsarita
- Flour 2 tasa
- Dough baking powder 1 sachet
- Para sa pagpuno ng ubas:
- Mga ubas na 300-400 gramo
- Asukal 2 tbsp. kutsara
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Banlawan ang mga ubas na mabuti, pagkatapos pumili ng mga ito mula sa isang twig.
Hakbang 2Ilagay ang mga hugasan na ubas sa isang kasirola at takpan ang asukal. Ibuhos ang malamig na tubig, ilagay sa apoy at pakuluan. Iwanan na pigilan ang mababang init sa loob ng halos 10 minuto. Matapos pakuluan ang mga ubas, alisin ito sa init at alisin ang mga berry mula sa syrup na may isang slotted na kutsara, ilagay sa isang plato at iwanan upang palamig.
Hakbang 3Ihanda ang kuwarta para sa pie. Paghaluin ang gatas, langis ng oliba, itlog. Makinis.
Hakbang 4 Pagkatapos ay idagdag ang asukal, asukal ng banilya, harina, baking powder. Talunin ng mabuti sa isang panghalo. Magdagdag ng lime zest. Idadagdag niya ang mga tala ng sitrus sa pie.
Hakbang 5 Grasa ang baking dish na may langis ng oliba at ibuhos sa nagresultang halo para sa pie. Ilagay ang pinaka cooled na ubas.
Hakbang 6 Ilagay sa isang oven na preheated sa t 180 at maghurno para sa 40-50 minuto. Paghahanda upang suriin, tulad ng lagi, na may isang palito - kung tinusok mo ang pie sa gitna at lumabas ang tuyok, pagkatapos ito ay handa na.
Bon gana!
