Mga sangkap
- Malamig na tubig 1 tasa
- Margarine 150 gramo
- 4 na itlog
- Asin, itim na paminta sa panlasa
- Flour 1.5-2 tasa
- Mga sibuyas na 5-6 piraso
- Langis ng gulay 2 tbsp. kutsara
- Maasim na cream 5-7 tbsp. kutsara
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing at gaanong magprito sa langis ng gulay.
Hakbang 2Lutuin ang kuwarta. Grate margarine sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng 1 tasa ng malamig na tubig, magdagdag ng 1 itlog, isang kurot ng asin at 1.5-2 tasa ng harina.
Hakbang 3 Masahin ang nababanat na kuwarta. Ang kuwarta na ito ay maaaring magyelo, hindi mawawala ang lasa nito.
Hakbang 4Grasa ang form na may langis ng gulay at ipamahagi ang masa, i-chop ang base na may isang tinidor sa buong porma at ilagay ang pagpuno, sa kasong ito pritong mga sibuyas.
Hakbang 5Ngayon ihanda ang punan: ihalo ang 3 itlog na may kulay-gatas na 5-7 tbsp. kutsara, asin at paminta nang kaunti. Talunin gamit ang isang tinidor o paggamit ng isang panghalo.
Hakbang 6Ibuhos ang base ng pagpuno sa pagpuno at maghurno sa isang preheated oven hanggang sa 180 degree, pagkatapos ng 10 minuto, bawasan ang temperatura sa 150 degree.
Hakbang 7 Maghurno para sa 25-30 minuto.
Bon gana!
