Mga sangkap
- Mantikilya 60 gramo
- Chicken egg 1 piraso
- Wheat flour 300 gramo
- Soda 1 tsp
- Kefir 250 ml.
- Langis ng gulay 4 tbsp. kutsara
- Asukal 100 gramo
- Kayumanggi asukal 100 gramo
- Ground kanela 1 tbsp. isang kutsara
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1Matunaw ang mantikilya, palamig at idagdag ang itlog. Talunin ng isang palo.
Hakbang 2 Magdagdag ng asukal, ibuhos sa langis ng mirasol. Gumalaw muli.
Hakbang 3 Sa isang baso ng kefir, ihalo ang soda at ibuhos ang buong masa sa isang mangkok, pukawin.
Hakbang 4 Ibuhos sa harina at pukawin muli.
Hakbang 5 Takpan ang form na may pergamino. Paghaluin ang brown sugar na may kanela. Pagwiwisik sa ilalim ng amag na may kalahati ng halo na ito. Ibuhos ang kalahati ng masa, iwiwisik ang natitirang halo ng kanela at asukal. Gupitin ang mansanas sa manipis na hiwa at itabi ito sa kanela.
Hakbang 6Ibuhos ang natitirang bahagi ng kuwarta sa itaas.
Hakbang 7 Painitin ang oven sa 180 degrees at maghurno ng cake 40 minuto bago ang isang dry match. Pagwiwisik ang cooled cake na may pulbos na asukal at gupitin sa mga bahagi.
Bon gana!
