Mga sangkap
- Filo dough 5-6 sheet
- Epal ng 7 piraso
- Kayumanggi asukal 100 gramo
- Mantikilya 150 gramo
- 1 itlog ng manok
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Ang mga mansanas ay kailangang i-cut at tanggalin ang core.
Hakbang 2 Ang mga inihandang halves ay nagsisimulang subukan sa mga form na magagamit sa bahay. Ang hugis o kawali kung saan ang mga mansanas ay magiging isang maliit na malutong ang gagawin.
Hakbang 3Ngayon ilagay ang pan sa sunog at ibuhos ang 1.5 tasa ng brown sugar at 50 gramo ng mantikilya sa isang dry na ibabaw. Ang langis ay hindi dapat pakuluan, upang magsunog, upang bubble - maaari lamang ito mamulaklak.
Hakbang 4 Ilagay ang mga mansanas sa isang halo ng mantikilya at asukal, hiwa at madilim ang mga ito tulad ng sa loob ng ilang minuto sa mababang init. Sa sandaling bigyan ng mansanas ang juice at ang asukal ay natunaw, i-down ang mga buntot, sa ganitong posisyon sila ay lutong sa tarta taten.
Hakbang 5 Sa tuktok ng mansanas ay inilalagay ang mga sheet ng kuwarta ng masa, Medyo pinipiga ang mga ito.
Hakbang 6 Sapat na ang 5-6 sheet, iikot ang mga panig sa ilalim ng mansanas. Sa tuktok ng huling sheet, grasa nang mabuti sa tinunaw na mantikilya.
Hakbang 7 Ilagay ang tart taten sa oven sa t 180 degrees, ngunit mas malapit sa ilalim. Ang punto ay: kailangan namin, kaya't ang mga mansanas ay natangay sa karamelo sa ilalim ng isang takip ng malambot at mahina na filo dough, at ang masa mismo ay naging brown sa huli, mga 15-20 minuto. Kunin ang tart taten mula sa oven. Makikita mo, ang brown brown ay bumubulwak sa paligid ng mga gilid. Ito ang pinakadulo yugto. Kung ang syrup na may apple juice ay sumingaw ng buo,pagkatapos ay magkakaroon ka ng mga problema sa pag-on.
Hakbang 8 At ngayon, habang ang cake ay mainit, takpan ang pan na may ulam, hawakan ang tuwalya gamit ang isang tuwalya at mabilis na ibalik. Ang syrup ay dumadaloy at ibabad ang masa ng filo.
Bon gana!
