Mga sangkap
- Patatas 6 na piraso
- Sibuyas 2 piraso
- Celery 4 Stalks
- Leek 1/4 Stalk
- Apple piraso
- Mga buto ng mirasol 2 tbsp. kutsara
- Langis ng oliba 1-2 tbsp. kutsara
- Lemon 1/2 piraso
- Asin, itim na paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Pinakuluan sa isang dyaket at ganap na pinalamig na patatas na pinutol sa malalaking cubes.
Hakbang 2 Sa isang hiwalay na mangkok, ilagay ang sibuyas na hiniwa ng napaka manipis na singsing, tumulo at maasim na berdeng mansanas na gupitin sa manipis na mga piraso. Panahon ng mga gulay na may isang pakurot ng asin ng dagat at ibuhos gamit ang sariwang kinatas na lemon juice. Pagkatapos ay ihalo nang lubusan upang ang juice ay sumasakop sa mga mansanas at hindi sila madilim.
Hakbang 3 Gupitin ang mga tangkay ng kintsay sa maliit na cubes.
Hakbang 4 Paghaluin ang lahat ng mga tinadtad na gulay sa isang malalim na mangkok ng salad, magdagdag ng sariwang lupa itim na paminta at langis ng oliba. Upang mapahusay ang kapaki-pakinabang na epekto ng salad, ipinapayo ko ang pagdaragdag ng 1-2 kutsarita ng flaxseed langis dito.
Hakbang 5Fry ang mga peeled na sunflower seed sa isang dry frying pan hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag sa natitirang sangkap, i-season ang mga ito ng isang pakurot ng asin sa dagat sa panahon ng Pagprito, at ang pritong buto ay magiging mas masarap. Gupitin sa manipis na mga piraso ng maliit na bahagi ng berdeng dahon ng leek, iwisik ang salad.
Hakbang 6 Ilagay ang salad ng patatas sa berdeng dahon ng sariwang salad.
Bon gana!
