Mga sangkap
- Mantikilya 100 gramo
- Tubig 2 tbsp. kutsara
- Flour 1-2 tasa
- Ang mga kabute ng Oyster 400 gramo
- Mga sibuyas na 1-2 piraso
- Sour cream 5 tbsp. kutsara
- Amber keso 100 gramo
- 2 itlog ng manok
- Mga gulay (perehil) upang tikman
- Asin, itim na paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Masahin ang masa mula sa 100 g mantikilya sa temperatura ng silid, 2 tbsp. tubig at harina. Ilagay ang natapos na kuwarta sa hulma at pantay na ipamahagi kasama ang mga panig.
Hakbang 2 Takpan ang kuwarta ng pergamino at ilagay ang kanin, bakwit o beans sa loob. Isumite ang form ng kuwarta sa oven. Maghurno ng masa para sa mga 30 minuto sa t 180 180.
Hakbang 3 Lutuin ang pagpuno. Upang gawin ito, gupitin ang mga talaba ng talaba sa maliit na piraso.
Hakbang 4 Magpadala ng talaba ng oyster sa kawali, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay o, kung nais mong mapahusay ang creamy lasa, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa halip na langis ng gulay.
Hakbang 5Peel at makinis na tumaga ang sibuyas. Idagdag sa kawali at iprito ang sibuyas na may mga kabute hanggang maluto. Bago i-off, magdagdag ng 2 tbsp. kutsarang harina at 5 kutsarang kulay-gatas, asin sa panlasa at isang kurot ng itim na paminta, ihalo at patayin.
Hakbang 6Ilagay ang cooled mushroom sa isang magkaroon ng amag kung saan ang kuwarta ay pinalamig.
Hakbang 7 Habang ang cool na talaba ng oyster, gumawa ng isang punan para sa pie. Upang gawin ito, ihalo ang 150 ML ng taba na homemade sour cream, 100 g ng cream cheese at 2 itlog. Pagkatapos ibuhos ang pagpuno ng kabute gamit ang handa na pagpuno.
Hakbang 8 Ilagay ang pie ng kabute sa oven at maghurno hanggang lumitaw ang masarap na tinapay sa pie. Pagwiwisik ng pie sa mga damo at maglingkod nang mainit sa mesa.
Bon gana!
