Mga sangkap
- Flour 350 gramo
- Asin 1 tsp
- Langis ng gulay 1 tbsp. isang kutsara
- Tubig 150 ml.
- Ground beef 400 gramo
- 200 gramo ng Kefir
- Mga sibuyas na 1-2 piraso
- Asin, lupa itim na paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 I-dissolve ang asin sa tubig, magdagdag ng langis ng gulay.
Hakbang 2 Magdagdag ng sifted harina.
Hakbang 3Kumuha ng isang matarik, medyo nababanat na kuwarta.
Hakbang 4Ihanda ang pagpuno. Paghaluin ang ground beef, tinadtad na sibuyas, kefir, asin at paminta. Mangyaring tandaan: maaari kang magdagdag ng mas kaunting kefir, ngunit ang juiciness ay bababa nang kaunti. Gumalaw ng lubusan ang pagpuno at ilagay ito sa ref ng 30 minuto.
Hakbang 5 Hatiin ang kuwarta sa 2 hindi pantay na bahagi. Pagulungin ang karamihan sa mga ito at ilagay sa ilalim ng amag, greased na may langis ng gulay. Bumuo ng mga mataas na panig.
Hakbang 6 Ilagay ang pagpuno ng karne sa isang makapal na layer. Ang pag-iimpake ay dapat na hindi bababa sa 1.5 cm.
Hakbang 7 Pagulungin ang pangalawang bahagi ng kuwarta at takpan ito ng isang pie. Ang grasa na may itlog sa itaas, iwisik ang mga buto ng linga.
Hakbang 8Maghurno ang cake sa oven sa t 200 degrees para sa 25-30 minuto. Handa na si Fitchy!
Bon gana!
