Mga sangkap
- Mga dalandan 1-2 piraso
- 1 zest ng orange
- Flour 150 gramo
- Asukal 300 gramo
- Tubig 100 ml.
- Baking powder 0.5 tsp
- 4 na itlog
- Mantikilya 150 gramo
- Ang pulbos na asukal 1 kutsarita
- Mga sprigs ng mint para sa dekorasyon
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Paghaluin at dalhin sa isang pigsa 100-120 gramo ng asukal na may tubig (ang syrup ay dapat bahagyang makapal).
Hakbang 2 Ilagay ang mga dalandan sa manipis na hiwa sa syrup at kumulo sa ilalim ng isang talukap ng mata, pakuluan ang mga ito ng 7-8 minuto.
Hakbang 3Talunin ang natitirang asukal sa mga itlog. Pagkatapos ay ilagay sa parehong pinggan pre-pinalambot butter, masahin ito nang lubusan hanggang makuha ang isang homogenous na masa. Ngayon ibuhos ang zest ng isang orange at ihalo muli ang lahat.
Hakbang 4Paghaluin ang harina na may baking powder, dahan-dahang ipakilala ito sa nagreresultang halo ng langis-langis. Ang kuwarta ay magiging magaan at likido.
Hakbang 5 Takpan ang baking dish na may pergamino, ilagay ang orange na tarong na pinakuluang sa syrup sa ilalim. Dito maaari kang mag-eksperimento: ang hitsura ng cake ay sa huli ay depende sa kung paano mo mailagay ang mga dalandan. Halimbawa, maaari mong ilatag ang mga ito sa anyo ng isang bulaklak, ito ay napaka-simple at sa parehong oras maganda.
Hakbang 6 Ngayon, maingat, upang hindi ma-dislodge ang inilatag na mga orange na tarong, ibuhos ang mga ito ng masa, ibinaba ito - at maaari mong ipadala ang cake sa oven, preheated sa 200 degrees. Maghurno ng isang pie na may dalandan ng 25-30 minuto, bahagyang binabawasan ang init upang ang temperatura ay nasa 180 degree.
Hakbang 7 Kagustuhang suriin sa isang palito o isang splinter: kapag walang bakas ng masa sa kanila - handa na ang cake. Ngayon ilabas ang cake sa oven, hintayin itong palamig, at pagkatapos ay alisin ito mula sa amag, i-on ito at tanggalin ang pergamino. Pagwiwisik ng may pulbos na asukal at garnish na may mga sprigs ng mint.
Bon gana!
