ส่วนผสม:
- ดอกกะหล่ำ 800 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- หัวหอม 2-3 ชิ้น
- ไก่ 400 กรัม
- ไก่ไข่ 3 ชิ้น
- นม 100 มล.
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ถอดดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอกแล้วต้มในน้ำเกลือ (โยนลงไปในน้ำเดือดแล้ว) 5 นาทีหลังจากเดือด ระบายหรือลบด้วยช้อน slotted เย็นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมอย่างละเอียดทอดในน้ำมันพืชใส่เนยตอนท้าย
ขั้นตอนที่ 3 หัวหอมผสมกับกะหล่ำปลีต้ม ใส่ในจานอบ, greased และโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เพิ่มเกลือและพริกไทยกับเนื้อสัตว์ วางบนกะหล่ำปลี
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่มะเขือเทศสับ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับไข่และเทด้านบน
ขั้นตอนที่ 5 ใส่ในเตาอบที่อบอุ่นแล้วนำเข้าอบประมาณ 35 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา นำออกจากเตาพักทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 10-20 นาที ตัดหม้อปรุงอาหารในรูปแบบเย็น
ขั้นตอนที่ 6 โรยหน้าด้วยหม้อสมุนไพร
ทานเล่น!
