ส่วนผสม:
- ก้านผักชี 3 ชิ้น
- เห็ดป่าใด ๆ (chanterelles, boletus, white, etc. ) 200 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ชิ้น
- พวงผักชีฝรั่ง
- วอลนัทหยิบ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ตัดผักชีฝรั่งในวงครึ่ง
ขั้นตอนที่ 2 ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 3ล้างผักชีฝรั่งและสับอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 4ต้มเห็ดในน้ำเค็มจนนุ่มเย็นและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอนที่ 5 ถั่วสับ
ขั้นตอนที่ 6 ผัด: ขึ้นฉ่ายเห็ดมะเขือเทศและราดด้วยน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยสลัดสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งและถั่วสับ
ทานเล่น!
