สลัดเนื้อไก่กับถั่วแดง

ส่วนผสม:

• ขาไก่รมควัน 250 กรัม
• พริกหวาน (สีเหลืองหรือสีส้ม) 0.5 ชิ้น
• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง 3-4 สาขา
• ถั่วแดงบรรจุกระป๋อง 1 กระป๋อง
• มายองเนส 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกขาไก่รมควันและตัดเนื้อจากกระดูกด้วยมีดคม หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ (ควรเป็นก้อน)

ขั้นตอนที่ 2ล้างผักและสมุนไพรภายใต้น้ำไหล เอาแกนและก้านจากพริกไทยตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉีกใบผักชีฝรั่งอย่างละเอียด ตัดแตงกวาเป็นแท่งบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มถั่วลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 4 ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือเล็กน้อยและผสมสลัด

ทานเล่น!