ส่วนผสม:
- อกไก่รมควัน 350 กรัม
- ไส้กรอกปรุงสุก 150 กรัม
- ไก่ไข่ 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- แครอท 1 ชิ้น
- แตงกวาสด 2 ชิ้น
- พริกเขียว 50 กรัม
- ถั่วเขียว 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
- มายองเนส 120 กรัม
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1ตัดชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของไส้กรอกสุกเป็นก้อนแฮมต้มเหมาะแทนไส้กรอก การผสมไส้กรอกและเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ในสลัด - รมควัน, ต้มหรือตากแห้ง - เพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติและเนื้อสัมผัสของสลัด ใส่ไส้กรอกสับลงในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 2 หั่นเนื้อไก่
ขั้นตอนที่ 3 ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบของพวกเขา จากนั้นนำไปใส่ในชามน้ำแข็งทันที 2 นาทีหลังจากอาบน้ำตัดกันมันฝรั่งจะถูกทำความสะอาดทันที ลูกเต๋ามันฝรั่งและเพิ่มเนื้อ
ขั้นตอนที่ 4ต้มแครอทจนละเอียดและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกับมันฝรั่งแล้วใส่ลงในสลัด
ขั้นตอนที่ 5 สับแตงกวาสดอย่างประณีต จากแตงกวาที่สุกแล้วผลใหญ่จะต้องตัดเมล็ดถ้าเปลือกแข็งแล้วจะต้องตัด
ขั้นตอนที่ 6ตัดฝักของพริกขี้หนูเขียวครึ่งเอาเมล็ดและพาร์ทิชัน ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มผักและเนื้อสัตว์
ขั้นตอนที่ 7 โยนถั่วเขียวกระป๋องลงบนตะแกรงล้างด้วยน้ำต้มสุกหรือน้ำที่กรองแล้วใส่ลงในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 8 หั่นผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งให้ละเอียด คุณยังสามารถเพิ่มผักชีและขึ้นฉ่าย สีเขียวจากสวนทำให้จานสดชื่นและให้ความรู้สึกเผ็ด
ขั้นตอนที่ 9 ไข่ไก่ต้มสุกแยกโปรตีนออกจากไข่แดง สับโปรตีนอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 10 ปรุงรสด้วยมายองเนสโรยด้วยพริกไทยดำป่นเกลือปรุงรส ผัดส่วนผสมและทิ้งไว้ 20-30 นาทีในตู้เย็นเพื่อผสมรสชาติ
ขั้นตอนที่ 11 ตะแกรงไข่แดงต้มในกระต่ายขูดดี ก่อนเสิร์ฟโรยบนสลัดและประดับด้วยใบผักชีฝรั่ง
ทานเล่น!
