ส่วนผสม:
- ผักกาดขาว 400 กรัม
- แตงกวา 2 ชิ้น
- ต้นหอมหรือเขียวอ่อน 30 กรัม
- ผักชีฝรั่งสีเขียว 30 กรัม
- น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 กะหล่ำปลีผอมบาง ๆ ด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 2 ใส่กะหล่ำปลีสับลงในชามลึกโรยด้วยเกลือน้ำตาลและนวดให้ทั่วด้วยมือ หลังจากขั้นตอนนี้กะหล่ำปลีจะให้น้ำผลไม้และกลายเป็นนุ่ม
ขั้นตอนที่ 3 ปอกแตงกวาด้วยเครื่องปอกหรือเพียงแค่มีด
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นก็ตัดแตงกวาออกเป็นบาง ๆ ให้เป็นวงกลม
ขั้นตอนที่ 5 หลังจากหั่นให้ส่งพวกเขาไปยังชามกะหล่ำปลี
ขั้นตอนที่ 6 ปอกหัวหอมและตัดเป็นวงบาง เมื่อใช้หัวหอมสีเขียวคุณต้องสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 7 ที่ผักชีฝรั่งที่ล้างให้ฉีกก้านแข็งฉีกกิ่งก้านผักชีที่ละเอียดอ่อน
ขั้นตอนที่ 8 ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชและผสม
ขั้นตอนที่ 9 ก่อนเสิร์ฟจะดีกว่าที่จะให้สลัดกะหล่ำปลีกับแตงกวาใส่ประมาณ 5-10 นาที ในช่วงเวลานี้ผักและสมุนไพรจะอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นของกันและกันและสลัดจะยิ่งอร่อย
ทานเล่น!
